Делаем мангал на дачу

(28 мая 2013)

Нашел еще один видеоролик программы "Доброе утро". Конечно-же я советую использовать более правильные мангалы. Желательно, чтобы мангал был еще и декоративным. Пусть все приготовления приносят только положительные эмоции. Но есть и такой видео-совет на www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p47264

Михаил Шевченко (корреспондент): - Вот такой дачный мангал из кирпича сложить проще простого. Даже раствор не понадобится. Главное в этой конструкции - надежная опора.

Денис Лихачев (печной мастер): - Мангал должен стоять на ровной поверхности для того, чтобы он был прочный и не рассыпался.

Михаил Шевченко: - Насыпаем на землю песок и разравниваем. Здесь важна точность, поэтому поверхность проверяем уровнем. Теперь приступаем к основанию мангала. Первый ряд выкладываем буквой "Ш" из красного печного кирпича. О не боится огня, а зимой не потрескается от холода. И еще раз убедимся, что ряд лежит ровно. Теперь вот так перекрываем первый ряд вторым. Чтобы не склонятся над мангалом мы сделали семь рядов.

Денис Лихачев: - Кирпичи нужно класть таким образом, чтобы соседние ряды были перевязаны друг с другом. Это значит, что у них не должны совпадать вертикальные швы. А по центру нашего основания мы оставляем канал для прохождения воздуха снизу вверх для того, чтобы он улучшал горение дров или углей.

Михаил Шевченко: - Внимание! Основание мангала выкладываем с зазором между кирпичами, иначе путь воздуху будет перекрыт. Теперь стенки. Ставим кирпич на ребро по всему периметру основания. Готово. Не прошло и двадцати минут. Установите на такой дачный мангал решетку - можно будет жарить барбекю.